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Secrets pour créer un aménagement de cuisine réussi

Une bonne cuisine commence par un plan solide. Utilisez ces conseils pour créer une disposition de cuisine qui permet à la préparation des aliments de se dérouler aussi facilement que la conversation.

Les cuisines sont disponibles dans une grande variété de tailles, de formes et de dispositions, mais les cuisines bien conçues ont quelques points communs. Il y a plusieurs éléments cruciaux que vous devriez considérer pour vous aider pour concevoir le plan d’étage le plus efficace pour votre cuisine, que vous planifiiez une cuisine américaine, une cuisine en forme de U, une disposition en forme de L, un îlot ou une péninsule. En plus de planifier l’emplacement des appareils électroménagers, vous devrez planifier les dégagements, la circulation, les détails de stockage, et même l’ouverture de toutes les portes. Suivez les conseils ci-dessous pour créer un aménagement de cuisine réussi qui maximise l’espace de rangement et la commodité.

1. Gardez la zone de travail compacte.

Les chemins entre votre réfrigérateur, votre évier et votre table de cuisson doivent être rapides, directs et sans obstacles. Ces trois zones forment le triangle de travail classique où se déroulera l’essentiel de l’activité de la cuisine. Idéalement, chaque jambe du triangle ne devrait pas mesurer moins de 4 pieds de long (pour vous assurer d’avoir suffisamment d’espace de travail) et pas plus de 9 pieds de long (afin de ne pas perdre de pas).

2. Détourner le trafic du noyau

Positionnez les portes et les allées de manière à ce que la circulation circule autour, et non à travers le triangle de travail principal. Utilisez une île comme barrière amicale : désignez un côté pour le travail et l’autre pour les sièges et la conversation. Un poste auxiliaire, tel qu’un bar ou un centre de messagerie familiale, doit se trouver à l’extérieur de la zone de travail principale.

3. Fournir un espace d’allée adéquat

Une allée de 42 pouces de large entre les comptoirs opposés est bien, mais 48 pouces sont préférables là où les appareils se font concurrence. Le dégagement plus important s’applique également aux endroits où deux personnes travaillent dos à dos ou où les tabourets se retirent. Plus de 48 pouces est généralement exagéré. Dans une petite cuisine, la largeur minimale des allées est de 36 pouces.

4. Prévoyez un espace de comptoir suffisant.

Vous avez besoin d’au moins 36 pouces d’espace de comptoir clair et ininterrompu pour le travail de préparation, et 42 pouces est préférable si vous étalez fréquemment la pâte. La National Kitchen and Bath Association propose ces directives pour un espace d’atterrissage minimum : près du réfrigérateur et du four mural, laissez 15 pouces des deux côtés (si nécessaire, un côté peut mesurer 12 pouces). Pour une table de cuisson en îlot, plus d’espace de comptoir environnant est meilleur pour le confort, et vous avez besoin d’un dosseret ou d’au moins 9 pouces de comptoir derrière les brûleurs pour plus de sécurité. Au niveau de l’évier principal, prévoyez 18 pouces d’espace de comptoir d’un côté et 24 pouces de l’autre.

5. Adaptez le stockage aux tâches.

Un bon plan met tout ce dont vous avez besoin à portée de main, exactement là où vous en avez besoin. Votre station de préparation doit inclure un espace de rangement pour les bols à mélanger, les outils de mesure, les planches à découper et les ustensiles tels que les couteaux, les éplucheurs et les râpes. Les casseroles et les poêles se trouvent à proximité de la table de cuisson, tout comme les coussins chauffants, les spatules, les cuillères à mélanger, les louches, les huiles de cuisson et les épices savoureuses. Manque d’espace ? Un support à casseroles ou un joli pot peuvent être des solutions de rangement intelligentes pour la cuisine.

6. Consolider les ingrédients

Placez votre garde-manger de tous les jours près du réfrigérateur afin de ne pas sillonner la cuisine pour faire un bol de céréales. Si ce n’est pas pratique, créez une station séparée pour le pain et le petit-déjeuner près du réfrigérateur. Les ingrédients qui vont directement dans la casserole, comme les pâtes sèchent et le riz, peut être stocké près de la table de cuisson.

7. Considérez toutes les ouvertures de porte, y compris les appareils électroménagers.

Recherchez les conflits au sein de la disposition de votre cuisine. Deux portes, se heurter ont-elles régulièrement ? Pouvez-vous vous tenir confortablement à côté d’un appareil ouvert ? Soyez particulièrement attentif à l’oscillation de la porte du réfrigérateur. De nombreuses portes de réfrigérateur doivent être ouvertes à plus de 90 degrés pour que les bacs intérieurs se déploient complètement. Si cet appareil est collé contre un mur, vous ne pourrez peut-être pas ouvrir complètement les tiroirs ou les retirer pour le nettoyer. Vous devez également vous méfier du fait que si un lave-vaisselle est adjacent à un évier d’angle en angle, la porte chevauchera la zone de l’évier et pourrait causer des ecchymoses aux tibias.

8. Vérifiez les exigences d’installation pour les appareils.

Examinez attentivement toutes les exigences d’installation avant d’acheter des appareils. Même parmi des appareils de même taille, les profondeurs réelles, les dégagements requis pour le flux d’air et les ouvertures de porte peuvent différer. Pour plus d’informations, contacter TV .

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